Cerdo Asado , Just kidding! (también conocido como “Gotcha Roast Pork” y “Pseudo Cerdo Asado”) es un plato elaborado por Sōma Yukihira para defender al restaurante Yukihira de ser demolido por Yaeko Minegasaki, la planificadora de la vida urbana.

Descripción

Este es el plato innovador de Sōma que se sirve para repeler a la odiosa planificadora residencial urbano, Yaeko Minegasaki, que intenta desruir el restaurante Yukihira.

Incluso cuando después de que todos los ingredientes de carne fueron saboteados en su cocina, Sōma consiguió cambiar las mareas usando algunos de los comestibles como ingredientes para crear carne artificial.

  • Aparece en el episodio 1 de la primera temporada del anime.

Ingredientes

  1. 2 Hongos Eringi
  2. 7 Patatas
  3. Aprox. 11 lonchas de tocino grueso
  4. 1 1/2 Cebolla
  5. Múltiples ramitas de romero
  6. Vino tinto
  7. Sake Dulce
  8. Salsa de soya
  9. 1 cda. Mantequilla
  10. (opcional) Berros de agua

Receta real: Pseudo Cerdo Asado

  1. Cortar las papas por la mitad y cocer al vapor hasta que estén blandas.
  2. Picar los champiñones y la cebolla de Eringi.
  3. Moler las patatas.
  4. Amasar y combinar el puré de patatas con el hongo Eringi y la cebolla. Formar en un tronco mediano.
  5. Envuelva rebanadas gruesas de tocino y use cuerda para sujetar las ramitas de romero y sujetar el “cerdo asado”.
  6. Asar lentamente hasta que el tocino esté crujiente.
  7. Para la salsa, mezcle el vino tinto, el sake dulce y la salsa de soja. (Suficiente para cubrir el fondo de la cacerola). Una vez que esté burbujeando, agregue 1 cucharada. mantequilla.
  8. Vierta la salsa encima del plato cuando lo sirva. Adornar con berros, si está disponible.